阿联酋鱼价上涨 部分餐厅停止供应鱼类菜肴

阿联酋鱼价上涨部分餐厅停止供应鱼类菜肴

随着夏季温度的逐渐升高，阿联酋的鱼价也跟着一路飙升。

迪拜、沙迦及阿基曼鱼市场的供应商表示，由于夏季的高温和湿度，很多捕获鲜鱼的流域都已渐干涸。

每到夏季，鲜鱼的捕获量下降，同时导致鱼类供给大幅减少。

“沙丁鱼的价格已经从3公斤Dh10涨到4公斤Dh50了！”迪拜一个鱼市供应商说。

另一种销量比较好的鲭鱼已经涨到每公斤Dh30了，而日料中常用到的石首鱼则涨到了每公斤Dh50。

“已经没有鱼可以大量提供给餐厅了，”该供应商说，“很多商家都买不到新鲜的鱼了，我们也停止撒鱼苗，鱼市场越来越冷清了。”

沙迦鱼市场现状

同时，由于阿联酋收获季节的结束，蔬菜的价格也日渐上涨。例如番茄，最初还是3迪拉姆一公斤，后来涨到4迪拉姆，现在已经卖到7迪拉姆了。

另外，截止至7月31日下午1时43分，迪拜24K金的价格也去上周增长了Dh3.25，至每克Dh163.5。其他纯度金价也持续走高，22K每克Dh153.75，21K每克Dh146.5，18K每克Dh125.75。